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張家口五山蔴菇醬油

張家口五山蔴菇醬油

  • 所屬分類：張家口醬油系列
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  • 發(fā)布時間：2023-06-07 10:30:10
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  • 產品概述

產品名稱：五山蔴菇醬油

質量等級：一級

貯存條件：置于陰涼通風處

保質期：十八個月

五山蔴菇醬油

五山蔴菇醬油是一種特殊的醬油，以五山蔴菇為原料制作而成。蔴菇是一種具有特殊香味和口感的菌類，常用于中華料理中，尤其是川菜和湖南菜。五山蔴菇醬油是將蔴菇與傳統(tǒng)的醬油進行混合發(fā)酵而成的調味品。

制作五山蔴菇醬油的過程通常包括以下幾個步驟：

選取優(yōu)質的五山蔴菇，清洗干凈并切碎。

將切碎的蔴菇與大豆、小麥等原料混合，進行混合發(fā)酵。

發(fā)酵過程中，蔴菇中的酶能夠分解混合物中的蛋白質和碳水化合物，產生香味和味道。

經過適當?shù)臅r間，混合物發(fā)酵完成后，通過過濾和提取等工藝步驟，得到五山蔴菇醬油。

以上就是醬油廠家介紹的產品內容，更多產品信息歡迎大家前來咨詢！


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