釀造食醋是廚房中的一樣調(diào)味品，我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候，通常會(huì)需要很多調(diào)味品，從而使得食物變得十分美味。而醋是一種很常見(jiàn)的調(diào)味品，在很多食物中都是需要它的，可以去腥增鮮。那么食醋一般可以用多久呢?也就是它的保質(zhì)期，下面和醬油廠(chǎng)家一起來(lái)看看吧！

醋的保質(zhì)期一般多久？

1、醋的保質(zhì)期一般是在3年左右，因?yàn)榇椎谋Ｙ|(zhì)期，國(guó)家是有一定的規(guī)定，維護(hù)著消費(fèi)者的權(quán)益，所以一般保質(zhì)期都是在3年左右。

2、醋的保質(zhì)期與溫度有著很大的關(guān)系，當(dāng)處于夏季的時(shí)候，醋需要過(guò)濾加熱之后才能食用，如果醋已經(jīng)變得很渾濁了，那就不要食用了。

3、醋不但可以作為烹飪的調(diào)味品，還能起到消毒、殺菌等等的作用，但是卻很容易變質(zhì)，在制作過(guò)程中，若是環(huán)境不夠清潔就很容易產(chǎn)生醋鰻和醋虱，那么我們食用之后就會(huì)感染寄生蟲(chóng)，不利于身體的健康。

4、我們?cè)谑秤檬炒椎臅r(shí)候，盡量在保質(zhì)期間將它食用完，散裝的食醋將它煮沸放入干凈的瓶子中保存。

醋有哪些妙用：

1、用醋洗頭：我們頭皮很容易產(chǎn)生皮屑，對(duì)于個(gè)人的形象造成了很大的影響，所以我們?cè)谙搭^發(fā)的時(shí)候，可以將食醋和水以1:10的比例進(jìn)行混合，臨了將它沖洗干凈，不僅可以起到去屑的作用，還能預(yù)防脫發(fā)。

2、殺菌：我們可以用醋進(jìn)行清潔面孔，因?yàn)榇卓梢栽鰪?qiáng)皮膚的活力，可以將食醋與甘油以5:1的比例混合起來(lái)，將它涂抹在臉上，可以減少皺紋，使得皮膚變得光滑細(xì)膩。

3、洗腳：腳部是很容易滋生細(xì)菌，而我們可以用醋進(jìn)行洗腳，那么就可以起到殺菌作用，還可以使得指甲變得更加光亮。

4、沐?。何覀?cè)阢逶〉臅r(shí)候，可以在水中加入適量的果醋，從而滋潤(rùn)著肌膚，將肌肉的疲憊感消除了，可以加速體內(nèi)的糖代謝，從而促進(jìn)分解肌肉中的疲勞物質(zhì)。

5、軟化血管：適當(dāng)?shù)娘嬘檬炒?，可以促進(jìn)血管的健康。

6、預(yù)防腹瀉：食醋可以消滅腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌，從而有效預(yù)防了腹瀉。

7、解酒：當(dāng)我們醉酒之后就可以食用食醋，可以保護(hù)我們的肝臟。

從以上介紹可以看出，醋的保質(zhì)期還是很長(zhǎng)的，大概是在三年左右，所以我們?cè)谶@個(gè)期間盡量將之食用完。