淮安市浦樓醬醋食品有限公司，始創(chuàng)于清道光15年（1835年），前身是浦樓醬園。新中國(guó)成立后，1956年浦樓醬園與市區(qū)32家個(gè)體醬園一起參股，成立公私合營(yíng)清江醬醋廠(chǎng)，廠(chǎng)址在輪埠路39號(hào)。1958年私有化改造，成立地方國(guó)營(yíng)清江醬醋廠(chǎng)，2000年企業(yè)轉(zhuǎn)制，恢復(fù)“浦樓”字號(hào)，民營(yíng)淮安市浦樓醬醋食品有限公司掛牌成立。2014年因市政建設(shè)需要，老廠(chǎng)區(qū)整體拆遷，2016年坐落在清浦工業(yè)新區(qū)祥泰路6號(hào)的新廠(chǎng)區(qū)建成投產(chǎn)。

目前，公司占地65畝，廠(chǎng)房面積21000平方米，醬醋年產(chǎn)能1.5萬(wàn)噸，現(xiàn)有職工69名，企業(yè)總資產(chǎn)1.1億元。廠(chǎng)區(qū)交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，配套設(shè)施完備，布局合理，裝備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，檢測(cè)手段齊全，是一家以古法醬油為主的專(zhuān)業(yè)化的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，其中古法醬醋產(chǎn)能和工藝水平居省內(nèi)前列......